Khách hàng bước vào quán trà sữa thường để ý menu, khuyến mãi, không gian quán và thái độ phục vụ của chủ quán. Đấy là điều mà ai trong số chúng ta cũng có thể đánh giá về trải nghiệm của khách hàng tại quán trà sữa. Tuy nhiên có một điểm hết sức trọng tâm mà khiến cho khách hàng luôn tò mò quan tâm mà không mấy chủ quán để ý đó chính là quầy pha chế trà sữa. vậy lý do gì khiến quầy pha chế trở thành điểm chú ý của khách hàng. Phải chăng khách hàng tò mò về công thức chế biến. hãy cùng tìm hiểu các nguyên nhân dưới đây nhé.
Quầy pha chế là là điểm tiếp xúc đầu tiên khi khách hàng ghé quán.
Quầy pha chế thường được đặt ngay khu vực khách hàng order, quầy pha chế rà sữa vì thế dễ thu hút ánh nhìn từ khách hàng. Ngay khi order đồ uống, phần lớn khách sẽ đơi để nhận đồ nếu khách không quá đông, và vì thế thời gian để khách hàng quan sát, tìm hiểu và đánh giá về quầy pha chế cũng có nhiều hơn. Quầy pha chế cần phải được làm đẹp mắt, phù hợp với phong cách thương hiệu của quán và phải sạch sẽ để khách hàng có được những cảm nhận tốt ngay lần đầu đến.
2. Sự tò mò về cách thức tạo ra đồ uống
Cách thức tạo ra đồ uống cũng làm cho khách hàng hết sức tò mò. từ động tác của nhân viên trong quầy pha chế trà sữa inox, nguyên vật liệu tạo ra đồ uống, mức độ tươi mát của đồ uống. Cách thức tạo ra một sản phẩm nào đó luôn làm cho con người ta phải tò mò, phải suy nghĩ, phải xao xuyến. Đặc biệt các bạn trẻ thì sức tò mò còn cao hơn rất nhiều.
3. Đánh giá vệ sinh của quán
Đồ uống hay đồ ăn quan trọng nhất là vệ sinh thực phẩm. việc khách hàng soi quầy pha chế cũng là điều hết sức dễ hiểu và việc các quán đưa quầy pha chế ra ngay cửa vào cũng là để chứng minh với khách hàng rằng quy trình của nhà hàng luôn đảm bảo vệ sinh, nguyên vật liệu sạch sẽ và hết sức tươi mát.


Bài viết khác cùng Box :